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Açucar Mascavo 1kg

1kg

O açúcar mascavo é um extrato de cana que se parece mais com o melaço do que o açúcar refinado, pelo menos em seu sabor. Mas é muito mais saudável quanto as suas propriedades nutricionais.

A fama do açúcar mascavo se deve ao fato de que, por não ter tantos processos em sua elaboração, não apenas conserva melhor suas qualidades, mas também tem um sabor mais atraente. É por esta razão que pode ser usado tanto como edulcorante como para dar sabor as suas preparações. Conheça mais sobre os benefícios e propriedades do açúcar mascavo.

Os benefícios e as propriedades nutricionais do açúcar mascavo se relacionam diretamente com as vantagens que tem sobre o açúcar refinado. Em outras palavras, para falar do por que convém usar o açúcar mascavo, é preciso dizer em que é melhor do que o açúcar branco refinado.

Tem menos calorias. Se você consome 100 gramas de açúcar mascavo, estaria assimilando 100 calorias a menos do que se consumisse a mesma quantidade de açúcar branco refinado.

Têm mais nutrientes. Enquanto que o açúcar branco não fornece muito mais do que calorias vazias e carboidratos, o mascavo te oferecerá várias vitaminas (grupo A e B), ferro, magnésio e potássio.

Fornece antioxidante e sabor de melaço. Enquanto que o açúcar branco não tem praticamente nada a oferecer, além da sua capacidade adoçante, o açúcar mascavo te oferecerá antioxidantes, fibras e um delicioso sabor de melaço, além da sua coloração escura e terrosa que pouco tem a ver com esse pó brilhante e prejudicial tão habitual dentro da vida de todos e da própria indústria.

É muito mais digerível e mais assimilável no sangue. É por isso que o consumo de açúcar mascavo é recomendado para diabéticos.

Açucar Mascavo 1kg

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